Bollinger : Vous reprendrez bien un verre de champagne PN VZ 16 ?

Bollinger met sur le marché une cuvée au nom mystérieux, néanmoins très réussie. Est-ce le fait d’être le cham­pagne de l’agent 007 qui donne à la maison Bollinger le goût des codes et des messages cryptés ? Sa dernière ­cuvée, étiquette noire et typographie blanche aussi soignées que le smoking de ­James Bond, répond au nom de PN VZ 16. Traduction : PN pour pinot noir, l’unique cépage qui entre dans la composition de ce vin. VZ pour Verzenay, au sud de Reims, un terroir qui s’en est très bien sorti en 2016, le millésime majoritaire et le plus jeune dans cette cuvée. La maison a parfait son assemblage avec 20% de vins de [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin